Catering Pompoen en Aubergine

Ich koche und backe sehr gerne. Ich koche vegetarisch und verwende vorzugsweise Bio-Zutaten. Mit meinem Catering-Unternehmen hoffe ich, andere Menschen mit dem, was ich koche und backe, glücklich zu machen! Schauen Sie sich auf meiner Website um und zögern Sie nicht, mich zu kontaktieren, wenn Sie Fragen haben!

Ich liebe es, den ganzen Tag in der Küche zu stehen, um zu kochen, zu backen und neue Rezepte auszuprobieren (was mit vier Kindern natürlich unmöglich ist, aber an Hilfe und Kostproben mangelt es mir nie ;-). Ich arbeite in einem Bio-Supermarkt, wo ich alle möglichen leckeren Zutaten zum Kochen und Backen finde. Wenn möglich, ergänze ich die Zutaten aus dem Laden gerne mit allerlei leckeren Kräutern, Gemüse und Obst aus unserem kleinen Garten. Denn obwohl es kein großer Garten ist, können wir jedes Jahr alles Mögliche ernten!

Während der Sommersaison probiere ich gerne alle möglichen Dinge mit Auberginen aus. Im Winter ist der Kürbis mein Favorit. Daher auch der Name meines kleinen Unternehmens 'Kürbis & Aubergine'.

Im Februar 2015 begann ich die Ausbildung 'The Nature Kitchen' an der Green Cooking Academy. Ich habe diesen Kurs jetzt abgeschlossen und habe viel über natürliche Lebensmittel und biologisches und vegetarisches Kochen gelernt. Während des Praktikums dieser Ausbildung, bei der Catering-Firma 'From garden to table', habe ich beschlossen, dass ich selbst mit dem Catering beginnen möchte. Auf diese Weise kann ich das tun, was mich glücklich macht und auch andere Menschen glücklich machen!

Aus Respekt vor der Natur und der Umwelt und weil ich allen eine grüne Zukunft ermöglichen möchte, koche und backe ich am liebsten mit Bio-Gemüse und Bio-Obst der Saison. Ich liebe es, Getreide, Hülsenfrüchte und eventuell Milchprodukte zu verwenden, um eine komplette vegetarische Mahlzeit zu kreieren, für mich, meine Familie und jeden, der gutes Essen liebt.

Ein leckeres Frühstück oder Abendessen für zwei, aber auch für zwanzig Personen, der 'grüne' Teil eines Barbecues, ein ausgiebiges Mittagessen, Vorspeisen oder eine Geburtstagstorte, ich finde, es macht alles gleichermaßen Spaß zu machen! In Absprache mit dem Kunden suche ich die am besten geeigneten Rezepte und Gerichte aus. Wenn es spezielle (Diät-)Anforderungen gibt, bespreche ich gerne die Möglichkeiten mit Ihnen, aber die gibt es sicher fast immer.

Auf dieser Website finden Sie keine Standardliste mit Rezepten und Preisen, denn ich glaube, dass es viel einfacher ist, auf die Wünsche des Kunden einzugehen und maßgeschneiderte Mahlzeiten zu liefern, wenn wir über Wünsche und Möglichkeiten sprechen. Wenn wir uns entschieden haben, was zu tun ist, schicke ich Ihnen einen Vorschlag mit einem Preisangebot, das auf Ihren Wünschen und meinen Möglichkeiten basiert. Natürlich sind Anpassungen immer möglich.