PuurGeitenZuivel

PuurGeitenzuivel is een biologische geitenboerderij waar op ambachtelijke wijze de lekkerste zuivel en unieke kazen bereid worden.

Aan de rand van natuurgebied De Grote Peel ligt de biologische geitenboerderij van Theo en Chantal van Dillen. Rond 1940 is opa op deze plek neergestreken en begon hier met een traditioneel gemengd bedrijf, waar koeien, varkens en kippen rondliepen. In de loop der jaren zijn deze allemaal verdwenen en hebben de geiten hun intrede gedaan. 

In 1997 zijn we begonnen met het melken van geiten, Twee keer per dag worden er gemiddeld 450 geiten gemolken. Afhankelijk van het seizoen geeft een geit tussen de 2,5 en 3 liter melk per dag. Een deel van de melk gebruiken we om zelf te verwerken tot lekkere zuivelproducten, de overige melk leveren we aan een particuliere kaasmakerij. 

Biologisch
Sinds 2018 zijn we een nieuwe weg ingeslagen. We hebben de keuze gemaakt om biologisch te werken. Dit houdt in dat de geiten o.a. weidegang krijgen, meer staloppervlakte per dier hebben en alle voer van bio-oorsprong is. Er wordt dus geteeld zonder chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. 

Zuivelproducten
Na jaren te hebben rondgelopen met het idee om zuivelproducten te maken ging in het voorjaar van 2019 PuurGeitenzuivel officieel van start. Zeg nou zelf, wat is er mooier dan van de geitenmelk die we op onze eigen biologische boerderij produceren, lekkere zuivelproducten te maken en deze lokaal rechtstreeks aan de consument te verkopen. In onze kleine zuivelmakerij maken wij op ambachtelijke wijze diverse producten. Hiervoor gebruiken we uitsluitend de melk van onze eigen biologische geitenboerderij.

Verkoop
Vanuit een kleine winkel op het erf verkopen we 7 dagen per week van 8:00 ’s morgens tot 22:00 ’s avonds onze producten.