Roka
Het is een nieuw concept, waarin ” beleving” een belangrijke rol speelt. Wij hebben een open keuken, waardoor interactie plaatsvindt. Leuk voor de gasten en de koks. Hygiëne, service, gastvrijheid en kwaliteit spelen bij ons een belangrijke rol. Gasten die hier voor het eerst zijn, moeten genieten van de avond. Als de gasten weer terugkomen, moeten ze een thuisgevoel hebben.