De Zuivelschuur

Het adres voor verse kaas, yoghurt, vla en hangop
In Someren-Eind vind onze Zuivelschuur. Wij verkopen kaas, yoghurt, hangop en diverse soorten vla. Alles wordt vers bereid. Dit gebeurt zoveel mogelijk met de hand en volgens eigen recept, waardoor we unieke en ambachtelijke streekproducten hebben. We doen alles zelf, behalve het melken! Onze producten van de Zuivelschuur zijn dus échte streekproducten. De streekproducten zijn te verkrijgen via de SHop in Someren-Heide en Buurtsuper Einder in Someren-Eind. Wil je graag de streekproducten bestellen? Via Whatsapp kun je je bestelling doorgeven en bij één van de buurtwinkels vers ophalen. Meer informatie hierover vind je op onze website.

Ambachtelijke zuivelproducten maken, dat is waar wij blij van worden!
Na jaren van werken met mijn hoofd, heb ik ervoor gekozen om met mijn handen te gaan werken. Mijn droom was om ambachtelijke zuivelproducten te maken, producten die je doen denken aan vroeger. Zelf heb ik met mijn man en kinderen echter alleen hobbyvee. Om de hoek bij de Zuivelschuur ligt de boerderij waar de (weide)melk 's ochtends vers gehaald wordt.

Met zo min mogelijk toevoegingen een prachtig streekproduct neerzetten
Bij de bereiding van de kaas, yoghurt, hangop en vla is het uitgangspunt om met zo min mogelijk toevoegingen een uniek en ambachtelijk streekproduct te maken. De yoghurt, hangop en vla zijn allemaal lekker stevig. De verschillende soorten vla zijn volgens een geheel eigen recept bereidt, echt een uniek product. Alle vloeibare zuivel zit in glazen flessen en we werken volgens een statiegeldsysteem. Dat is goed voor de smaak en het is duurzaam. Zuivel met de smaak van toen!

Allerlei verschillende smaken 
Of je nu kiest voor een mooie belegen kaas of voor kaas met een smaakje zoals herfstkaas, brandnetel of fenegriek. We maken alle kazen met ontzettend veel liefde, alle kazen hebben dus een lekkere unieke smaak. Ook de yoghurt en vla is beschikbaar in verschillende smaken. Zo is er chocolade vla, vanille vla, kersenyoghurt, aardbeien yoghurt maar vergeet ook zeker niet de hangop te proeven!