Varkensvlees

Wir betreiben eine unabhängige Schweinefarm. Seit Jahren verkaufen wir unser Schweinefleisch an Familie/Freunde/Bekannte. Bis jetzt haben wir das pro halbes Schwein gemacht, also etwa 45 kg auf einmal. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach "kleineren Portionen" haben wir uns entschlossen, an alle zu verkaufen. Durch diese Einrichtung hat nun jeder die Möglichkeit, gut produziertes Fleisch zu einem fairen Preis zu kaufen.

Was machen wir genau?
Die Ferkel kommen im Alter von ca. 10 Wochen auf unseren Hof und wiegen ca. 25 kg. Sie werden in geräumigen, beheizten Buchten mit ausreichend Ablenkungsmaterial (Spielzeug) untergebracht. In den folgenden Wochen werden sie gefüttert und gepflegt, bis sie schwer genug sind, um zur Schlachtung zu gehen. Bei uns wissen Sie genau, woher das Fleisch kommt. Unser Hof produziert gesunde Fleischprodukte auf nachhaltige Weise. Durch unsere eigene Schweinezucht bieten wir seit Jahren qualitativ hochwertige Mastschweine an. Wir verkaufen nur Fleisch von Tieren, die mit Leidenschaft und Erfahrung aufgezogen werden. Dies geht über den Produktionsprozess hinaus. Mit dem IKB-Zertifikat zeigen wir, dass wir Qualität, Herkunft und eine nachhaltige Produktionsweise garantieren. Im Rahmen dieser IKB-Zertifizierung erfüllen wir die strengen Anforderungen für Tiere, denn das Wohl unserer Tiere steht an erster Stelle. So können wir weiterhin leckeres Fleisch von hoher Qualität garantieren.

Warum ehrliches und sicheres Fleisch?
Wir haben unseren eigenen Schweinefleischbetrieb gegründet, weil wir davon überzeugt sind, dass es für jeden möglich sein sollte, ein schmackhaftes Stück Schweinefleisch zu einem fairen Preis zu bekommen.

Die Schweine werden von unserem hauseigenen Metzger portioniert und nach Ihren Wünschen zerlegt. Anschließend werden sie in stabile Vakuumbeutel verpackt, gewogen und so schnell wie möglich tiefgefroren. Der große Vorteil unserer Vakuumverpackung ist, dass sie den Geschmack im Fleisch besser bewahrt und damit die Haltbarkeit erhöht.

Bei uns finden Sie die Gastfreundschaft von Brabant. Wir laden Sie herzlich zu einem Besuch in unserem Hofladen ein.